Звоните!

8-903-227-88-24

Ландшафтный дизайнер

Садовод должен иметь четкое представление о строении плодового дерева. Данную статью полезнее читать, находясь в саду и в живую знакомясь и рассматривая ниже написанное.

Надземная часть плодового растения представлена большим количеством разных по размеру, возрасту, расположению и назначению ветвей. Все эти ветви в совокупности составляют крону (11). Центральная ось или проводник (6), называется стволом. У одних деревьев он выделяется довольно четко на протяжении всей жизни, у других отклоняется в сторону, разветвляется и теряется среди других ветвей. Место перехода ствола в корень называется корневой шейкой (9). Часть ствола от корневой шейки до первого разветвления - штамб (7), выше - центральный проводник или лидер (6). От центрального проводника отходят ветви первого порядка (1). Ветви первого порядка также называют скелетными или основными ветвями. Вместе с центральным проводником они образуют остов кроны. От ветвей первого порядка отходят ветви второго порядка, от них - третьего и так далее. На центральном проводнике и на основных ветвях размещаются более мелкие и менее долговечные ветви. Их разывают обрастающими (2), так как ими остов кроны как бы обрастает. Верхушечный прирост последнего года на центральном проводнике - это побег продолжения центрального проводника (4). (5) - это конкурирующий побег. (3) - побег продолжения основоной ветви. (8) - место прививки. В подземной части расположена корневая система (10).
Виды побегов и почек

В течении своего жизненного цикла плодовое дерево формирует рахличные виды побегов и почек. На обрастающих ветках размещаются ростовые или вегетативные побеги и генеративные или цветочные. Генеративные или цветочные побеги, принято называть плодовые образования. У каждой культуры они имеют свои характерные особенности, иногда и специальные названия.
Вегетативные побеги

Данные побеги обеспечивают увеличение общей массы и габаритов дерева, и различаются происхождением и функциями, выполняемыми ими в кроне. Из верхушечных почек вырастают побеги продолжения основных или обрастающих ветвей, их также называют приростами, так как они ежегодно увеличивают длину и тем самым пополняют объем кроны дерева.
Если терминальная почка распускается в год своего образования, от нее отрастает молодой побег, называемый летним приростом. Такой прирост очень нежный, восприимчивый к заморозкам и потому нежелательный. Одна-две почки, расположенные ниже верхушечной, дают ветви-конкуренты (5). Свое название они получили за то, что по силе роста и размещению конкурируют за лидирующее положение с законными ветвями продолжения. Ниже располагаются боковые ветви, отрастающие соответственно из боковых почек. Если боковые ветви направлены внутрь кроны, значит, они развились из внутренних почек и, следовательно, являются внутренними. Из внешних почек развиваются ветви, направленные наружу и носящие соответственно название наружных ветвей. Их важно различать для определения местоположения и ориентации ветви, вблизи которой будет произведен срез при формировании кроны или обрезке. Особое положение среди вегетативных ветвей занимают волчки или водяные побеги, которые также часто называют жировыми побегами. Часто у штамба дерева из земли появляются ветки, отросшие от корней - это корневая поросль.
Генеративные побеги

Являются составляющими элементами кроны дерева, на которых происходит закладка цветковой почки, и не- посредственно участвуют в формировании урожая. Свое название эти ветви получили благодаря тому, что только на них могут размещаться генеративные почки (даже если в какой-либо год они не разовьются), которые оп- ределяют склонность генеративных ветвей к плодоношению и их предназначение для обеспечения урожая. Намного чаще генеративные побеги называют плодовыми образованиями. Длина и долговечность плодовых образований являются характерными признаками породы и сорта.

К плодовым образованиям относятся:
Копьецо - однолетний боковой прирост длиной 5 - 15 см, прямой, нередко утолщенный у основания, по форме напоминающий копье, растет под прямым углом к ветке. Боковые почки вегетативные и сильно сближены, верхушечная почка чаще всего цветковая.
Плодовый прутик - однолетняя веточка длиной 15-20 см и более, немного изогнутая, более тонкая и гибкая, чем ростовой побег. Верхушечная почка плодовая, реже вегетативная, боковые - вегетативные.
Кольчатка - укороченная одно- или многолетняя обрастающая ветка, длиной от 3 мм до 3 - 5 см, с заметными кольцеобразными наплывами. Боковые почки недоразвитые вегетативные, верхушечная - цветковая или вегетативная. Характерен слабый рост и образование розетки листьев, отходящих от ветки под прямым углом. Кольчатки недолговечны, хорошо плодоносят только в первые годы. Неразветвленная неплодоносившая кольчатка 1-3-летнего возраста называется простой. Иногда, после неоднократного плодоношения, кольчатка образует боковой побег и становится вегетативной веткой. Существуют также ветвящиеся, так называемые сложные кольчатки, живущие 5 - 8 лет.
Плодушка - многолетнее (3 - 6 лет) плодовое образование, формирующееся после появления у плодоносившей кольчатки плодовой сумки - разросшихся оснований плодовых почек с побегами замещения.
Плодовые сумки представляют собой утолщенные образования на плодовом прутике, копьеце или кольчатке, служащие для формирования плодов. При пробуждении цветковой почки на генеративной ветке появляется вздутие, напоминающее по форме сумку, что и объясняет его название. От плодовой сумки могут развиваться дополнительные генеративные побеги в виде кольчаток, копьец, плодовых прутиков. Ежегодно прирастая в длину, генеративные ветви превращаются в плодушки и плодухи, состоящие из плодовых сумок, кольчаток, плодовых прутиков и копьец.
Плодуха - старое (6 - 12 лег) плодовое образование, состоящее из разветвленных плодушек.
Кольчатки, плодушки, плодухи из года в год покрываются кольцеобразными рубчиками - следами прикрепления сближенных чешуй почек и оснований черешков листьев. По таким годовым кольцам можно определить их возраст. Плодухи яблони и груши могут жить до 10-15 лет и более, но регулярно плодоносят и дают качественные плоды в период от 4-6 лет (в сев. районах) до 6-8 лет (на юге). Детальная обрезка на фоне высокой агротехники продлевает продуктивный период жизни плодушек и плодух до 15 - 20 лет.
Плодовая ветка - однолетний прирост длиной от 3-5 до 15 - 25 см с боковым размещением цветковых почек. Верхушечная почка у семечковых культур (мелкоплодная китайка, ранетка и др.), малины, ежевики, облепихи, актинидии - цветковая, у косточковых культур, смородины, крыжовника - всегда вегетативная.
Смешанная ветка - длинный (до 30-35 см) однолетний прирост косточковых плодовых растений и ягодных кустарников, по всей длине которого цветковые почки расположены вперемежку с вегетативными.
Букетная ветка - неветвящаяся одно- или многолетняя ветвь длиной 0,5- 3 см с сильноукороченным годичным приростом и скученным (в виде букета) размещением почек, из которых верхушечная - вегетативная, а боковые (4-10 шт.) - цветковые. Живет от 3 - 6 (вишня, слива уссурийская) до 3 - 10 лет (черешня).
Шпорец - короткое (до 8-10 см) одно- или многолетнее ветвящееся с возрастом плодовое образование, оканчивающееся колючкой или вегетативной почкой с преимущественно цветковыми боковыми побегами. Живёт от 2 до 5 лет (слива домашняя, абрикос).
Почка

Это зачаточный побег, покрытый почечными чешуями, которые весной раскрываются и отпадают. Почки бывают вегетативными и генеративными. Вегетативные почки обычно небольшие, имеют заостренную вытя- нутую форму, из них образуются побеги разной длины или розетки листьев. Генеративные почки, напротив, отличаются большим размером, они чаще всего бывают крупными, округлой формы, из них образуются цветки и побеги (у яблони и груши) или только цветки без побегов (у сливы и вишни).

Почки плодовых деревьев имеют различный срок жизни: у семечковых пород почки могут существовать и развиваться в течение нескольких лет, в то время как у косточковых пород почка чаще всего через год отмирает. Из почки в зависимости от ее природы и места образования могут развиться лисья, цветы или сформироваться новый побег. Листовые, или вегетативные, почки образуются преимущественно в пазухах листьев на побегах и из них формируются исключительно листья. Цветковые почки несколько крупнее листовых, они включают в себя все элементы цветка и закладываются на побегах с конца июня до начала сентября. Почка, располагающаяся на верхушке побега, называется верхушечной или терминальной, и из нее могут развиться в зависимости от условий питания листья или цветы. Так называемые "спящие" почки могут долго не проявлять никаких признаков развития, годами не трогаться в рост и пробудиться к росту в результате укорачивающей или омолаживающей обрезки растения. 2 - 3 дополнительные почки, сформировавшиеся у основания главной почки или побега, называются придаточными почками и распускаются в случае повреждения главной почки. У косточковых плодовых деревьев часто образуются пазушные почки, схожие с цветковыми почками, но более тонкие и окруженные листьями. При благоприятных условиях и хорошей подкормке дерева из пазушной почки может развиться цветковая почка или молодой побег.

Знание строения растения необходимо для понимания происходящих с ним процессов, вызванных применением различных приемов обрезки. Поэтому прежде чем приступить к обрезке плодовых деревьев, следует проанализировать реакцию растений на это агротехническое мероприятие. 25.06.2017